Unsere Speisekarte
Abwechslung auf dem Teller – mit Liebe gekocht
Unsere Speisekarte bietet dir eine vielseitige Mischung aus Klassikern und Überraschungen. Ob du Lust auf ein zartes Steak, eine große Schnitzelvariation, mediterrane Pasta oder etwas Leichtes hast –
hier wirst du garantiert fündig. Auch Vegetarier und Gäste mit kleinen
Portionenwünschen kommen auf ihre Kosten.
Vorspeisen
Kalt
1. Geräucherter Lachs D,G
mit Reibekuchen, Zwiebeln & Meerrettich – 15,90
2. Mozzarella „Caprese“ A1,G
Mozzarella aus Italien mit Tomaten, Olivenöl
& Balsamico, dazu Brot – 12,90
3. Carpaccio vom Rind A1,G
mit Rucola & Parmesan, dazu Brot – 15,90
Warm
9. Gefüllte Champignons „à la Chef“ A1,B,G
gefüllt mit Krabben in Kräutersauce, überbacken mit Parmesan, dazu Brot – 14,90
10. Gebackener Camembert A1,G
in Knusperpanade, dazu Preiselbeeren, Toast & Butter – 12,90
Suppen
21. Rinderkraftbrühe A1,G
mit Pfannkuchenstreifen – 7,90
23. Tomatensuppe A1
dazu Brot – 7,90
24. Gulaschsuppe A1
dazu Brot – 8,90
25. Brokkolicremesuppe A1
dazu Brot – 7,90
26. Französische Zwiebelsuppe A1,G
mit Käse überbacken & getoppt von Croûtons – 8,90
Frische Salate
41. Salatteller „Haus Kaiserberg“ A1,G
frischer gemischter Salat mit warmen Putenbruststreifen,
geschmorten Champignons in Hausdressing, dazu Brot mit Butter – 18,90
43. Bauernsalat A1,G
verschiedene frische Salate mit Paprika, Zwiebeln & Schafskäse,
in Essig und Öl, dazu Brot mit Butter – 17,90
44. Landsalat A1,C,G
frischer gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Bratkartoffeln,
Spiegelei und Hausdressing – 19,90
Pasta
55. Tagliatelle „à la Chef“ A1,G
mit Brokkoli & Schafskäse in Sahnesauce, mit Käse überbacken – 17,90
56. Penne ,,Marco Polo“ (scharf) A1,G
mit Rinderfiletspitzen, Zucchini, Paprika, Tomaten und
frischen Champignons in pikanter Sauce, dazu Parmesan – 23,90
57. Penne Veggie Auflauf A,G
mit Paprika, Zucchini, Tomaten, Spinat in Tomatensauce,
mit Käse überbacken – 18,90
58. Spaghetti ,,Gamberi“ A,B,G
mit Garnelen, Tomaten & Lauch in Olivenöl & Knoblauch,
dazu Parmesan – 19,90
Für den kleinen Hunger
31. Damen-Toast A1,G
2 kleine Schweinefilets auf Toast mit 2 Pfirsichhälften & Sauce Hollandaise – 18,90
32. Herren-Toast A1
Rumpsteak auf Toast mit hausgemachten frischen Röstzwiebeln – 19,90
Steaks
Naturgereifte Ware aus Argentinien von Black Angus Rindern!
Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak medium.
104. Rumpsteak 250g G
dazu ein bunter Marktsalat – 33,90
106. Rinderfilet 250g G
dazu ein bunter Marktsalat – 37,90
Beilagen
121. Pommes frites – 4,90
122. Bratkartoffeln – 4,90
123. Kroketten – 4,90
124. Djuvec-Reis – 4,90
125. Butterreis G – 4,90
128. Petersilienkartoffeln – 4,90
129. Nudeln A1 – 4,90
130. Rösti – 4,90
131. Kleiner bunter MarktSalat G – 5,90
132. Frische Champignons – 4,90
135. Prinzessbohnen mit Speck – 4,90
136. Blattspinat – 4,90
137. Brokkoli – 4,90
138. Baked Potatoe mit Kräuterbutter G – 5,90
139. Baked Potatoe mit Sauerrahm G – 5,90
140. Hausgemachte frische Röstzwiebeln – 4,90
Saucen
141. Champignonsauce G – 4,90
142. Sauce Hollandaise G – 4,90
143. Sauce Béarnaise G – 4,90
144. selbstgemachte Kräuterbutter G – 3,90
145. Pfeffersauce G – 4,90
146. Knoblauchsauce G – 4,90
147. Frischer Knoblauch in Olivenöl – 4,90
Geflügelgerichte
92. Putenmedaillons „à la Chefin“ G
in Preiselbeer-Sauce mit Pfirsich, dazu Kroketten & bunter Marktsalat – 22,90
94. Putengeschnetzeltes „Indische Art“ G
mit exotischen Früchten in Currysauce, dazu Butterreis & bunter Marktsalat – 22,90
95. Putengeschnetzeltes A1,G
mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu original
schwäbische Spätzle & bunter Marktsalat – 21,90
Unsere Schnitzelecke
80. Original Wiener Schnitzel A1,C,G
mit Pommes & buntem Marktsalat – 28,90
86. Cordon Bleu A1,C,GSchweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes & bunter Marktsalat – 24,90
82. Jägerschnitzel A1,C,GSchweineschnitzel mit Champignonsauce,
dazu Pommes & bunter Marktsalat – 19,90
83. Schnitzel Sara A1,C,GSchweineschnitzel mit Zwiebeln, Champignons, mit Käse überbacken,
dazu Bratkartoffeln & bunter Marktsalat – 20,90
84. Pfeffer-Schnitzel A1,C,G
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce,
dazu Bratkartoffeln & bunter Marktsalat – 19,90
85. Zigeuner-Schnitzel A1,C,G
Schweineschnitzel mit Paprika, Zwiebeln in Tomatensauce,
dazu Pommes & bunter Marktsalat – 20,90
81. Schweineschnitzel „Wiener Art“ A1,C,G
mit Pommes & buntem Marktsalat – 18,90
Platten
191. / 192. Haus Kaiserberg-Platte G
verschiedene gegrillte Fleischsorten mit Brokkoli, Djuvec-Reis,
Pommes & buntem Marktsalat
für 2 Personen – 49,00 | für 4 Personen – 98,90
193. / 194. Gourmet-Platte G
Rumpsteak, Lammfilet & Schweinefilet mit Brokkoli, Bratkartoffeln,
Kroketten, zwei verschiedenen Saucen & einen buntem Marktsalat
für 2 Personen – 61,90 | für 4 Personen – 123,80
Spezialitäten vom Grill
61. Grillteller Spezial A1,G
kleines Schnitzel ,,Wiener Art“, kleines Rinderrumpsteak, 2 Hackröllchen,
1 Hacksteak, dazu Djuvec-Reis, Pommes & bunter Marktsalat – 24,90
62. Lustiger Bosniac G
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln
& bunter Marktsalat – 29,90
63. Whisky-Spieß G
3 verschiedene Medaillons (Schwein/Rind) am Spieß, mit Whiskysauce,
dazu Kroketten & bunter Marktsalat – 28,90
64. Hacksteak „Hirten Art“ G
mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis,
Pommes & bunter Marktsalat – 19,90
65. Hackröllchen „Balkan Art“ G
mit Djuvec-Reis, Pommes & buntem Marktsalat – 17,90
66. Bauernteller A1,G
kleines Schnitzel ,,Wiener Art“, 2 Hackröllchen, Kotelette & 1 Scheibe Speck,
dazu Djuvec-Reis, Pommes & bunter Marktsalat – 20,90
Unser Chef empfiehlt
152. Lammfilet
Rosa gegrilltes Lammfilet mit Bratkartoffeln & Prinzessbohnen mit Speck – 32,90
153. Black & White G
Rinderfilet mit Pfeffersauce & Schweinefilet mit Sauce Béarnaise,
dazu Kroketten & bunter Marktsalat – 32,90
154. Pfeffersteak „Cafe de Paris“ G
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten & bunter Marktsalat – 33,90
151. Medaillons „California“ G
Schweinemedaillons mit Pfirsichhälften, Sauce Hollandaise,
dazu Kroketten & bunter Marktsalat – 24,90
Pfannengerichte
163. Mexikanischer Feuertopf (scharf) G
Rinderfiletspitzen mit Paprika, Zwiebeln, Mais, Tomaten & frischen Champignons
in pikanter Sauce, dazu Kroketten & bunter Marktsalat – 29,90
164. Steakpfanne G
2 verschiedene Medaillons (Schwein/Rind) mit Pfefferrahmsauce, dazu geröstete Champignons, Bratkartoffeln & bunter Marktsalat – 28,90
161. Feurige Schweinefilet-Pfanne G
gedünstete Schweinefiletspitzen in feinem Gemüse, Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dazu Butterreis – 24,90
162. Filetgeschnetzeltes „Zürcher Art“ G
Schweinefiletspitzen in Sahnesauce mit frischen Champignons, original schwäbischen Spätzle & einem bunten Marktsalat – 24,90